5.000 flores de açúcar; os detalhes do bolo de aniversário de Maria Flor
Reprodução UOL
O confeiteiro Denilson Lima deu detalhes do processo de confecção do bolo do aniversário de Maria Flor, 3, celebrado na noite de hoje em Goiânia.
O que aconteceu
O doce, como o restante da decoração da festa, inspirou-se na animação “Cinderela” (1950), da Disney. “Um conto de fadas doce ganhou vida. Para celebrar os três anos da pequena Maria Flor, criamos uma verdadeira obra de arte em forma de bolo, inspirada no universo mágico da Cinderela, mas com a essência e o encanto que só a Flor-Flor e a Virginia [Fonseca, 26] têm”, especificou Denilson, na legenda do vídeo que publicou no Instagram, mostrando os preparativos do evento.
Mais de 20 profissionais participaram da confecção do bolo, que contou, entre outros detalhes, com mais de 5 mil flores de açúcar. “Foram semanas de criação, mais de 20 artistas envolvidos, e mais de 5.000 flores de açúcar, modeladas uma a uma, [com] cada pétala trazendo um pouco da nossa dedicação, do amor e da história do nosso ateliê.”
Denilson também teve um cuidado especial na escolha do recheio da guloseima. “A abóbora de açúcar, coberta por camadas de glacê bordado e flores delicadas, nasceu para ser o símbolo desse sonho transformado em realidade. O recheio praliné de amêndoas com frutas vermelhas e brigadeiro de leite condensado foi pensado especialmente para a Virginia, com o sabor suave e elegante que ela ama.”
Fonte: UOL
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